Kräutergerichte

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Hintergrund

Kulturkompendium

Aserbaidschan

Aserbaidschans Kultur liegt an der Schnittstelle turksprachiger, persischer, kaukasischer und russisch-sowjetischer Welten. Aserbaidschanisch ist Amtssprache; Russisch bleibt in Teilen des urbanen Lebens präsent, und Minderheiten sprechen unter anderem Lesgisch, Talysch oder Awarisch. Die Bevölkerung ist mehrheitlich muslimisch, vor allem schiitisch, doch Staat und öffentlicher Alltag sind stark säkular geprägt. Familie, Respekt gegenüber Älteren und großzügige Bewirtung gelten als wichtige Werte. Baku verbindet eine historische, vom Erdölboom geprägte Altstadt mit moderner […]

today9. August 2026 1